跳到主要內容

上班族、產後婦女吃對食物才能調理精氣神 滴雞精是補氣健脾首選

日前線上市調公司針對上千位35~55歲上班族進行精氣神調查,超過9成的人有整日疲憊問題、7成則易恍神無法專心。除了一般上班族有精神不足的困擾,產後婦女則容易出現健忘毛病。中醫師提醒,婦女生產時讓供予腦部的腎氣減少,就會出現產後健忘。精氣神不足易有疲倦、免疫力和代謝差、手腳冰冷、睡不好、注意力下降等問題。



另外長者,或是手術後的人,因為體弱也容易腎氣不足,不只記憶力減退,更會出現腰膝酸軟、四肢無力、掉髮等情況,有類似情形就要特別注意調養,從飲食開始改善。

針對容易疲勞的上班族、產後婦女、年紀較長牙口不好的長輩以及手術後患者的飲食進補,執業中醫診所院長表示:「滴雞精在古籍記載有溫中補虛、滋陰填髓、益氣健脾的功效,而雞的性味平甘,也就是說,比較不需要考慮體質寒熱的問題,寒熱體質的人都適用。」

市售的滴雞精和罐裝雞精百百種,要怎麼選擇呢?


傳統的滴雞精和玻璃罐裝雞精,除了製作過程差異,主要不同還是在於口感。寶媽媽月子餐有感於產後婦女和孕婦更需要補充營養,特別推出了以傳統陶甕蒸煮的新產品「寶媽媽原味滴雞精」。以古法和陶甕蒸煮的滴雞精,比使用白鐵蒸煮的口感更佳。

寶媽媽總經理黃明敏(黃姐)說;「以我們跟其他滴雞精業者不一樣的地方是採用傳統陶甕,更能保留古早味和媽媽的味道,絕不添加多餘人工添加物、鹽巴或一滴水。就像我們在做月子餐時,也很注意餐點的口感和調味,盡量用少鹽、少糖、少油的方式烹調,讓媽媽們都能吃到食材的真正滋味,又不會造成身體負擔。」






陶甕滴出來的雞精  香鮮純厚  產後媽媽大推


在10月產品新推出時,寶媽媽邀請吃過月子餐的媽媽們試喝,獲得的回饋相當正面。有媽媽表示:「比田X香的更濃!」。網友Sin Lan留言推薦:「寶媽媽的滴雞精, 喝起來很濃醇,不會腥臭, 月子期間每天早起空腹喝一包, 精神體力好很多, 足夠應付一天照顧寶寶的辛勞!! 值得推薦喔~」也有人一開始說不敢喝,怕雞精有腥味,沒想到一喝以後驚為天人:「懷孕期間試喝過好幾家.這是第二間讓我能接受而且喝多(一包)不會覺得噁心反胃的產品



有人詢問,為何寶媽媽的滴雞精顏色比較深?黃姐也特別說明:「其他品牌可能是採用白鐵蒸煮6-8小時、機器過濾、加水等生產過程,才會讓顏色比較清淡。
我們是用傳統古早陶甕,以100度恆溫蒸煮10小時。完全不加一滴水和其他人工調味料,成分單純就只有土雞和薑母。蒸煮10小時後,透過手工過濾去雜質、去浮油等,保留下來的都是全雞精華,富含膠原蛋白、軟骨素、氨基酸等多種微量元素。加熱解凍後,看得到部份懸浮微粒,那就是珍貴的骨髓。」



除了堅持食材品質和申請產銷履歷,讓消費者看到透明公開的資訊以外,寶媽媽滴雞精也通過了「ISO22000食品安全衛生管理系統」國家認證及「HACCP」認證,符合國家規範的食品加工過程。嚴謹又衛生的製作過程,讓產後媽媽、成長發育期的孩童和長輩喝的時候,不但能滋補養身,更能喝得安心!

寶媽媽總經理黃姐提醒:「寶媽媽原味滴雞精新品上市,歡迎大家來品嚐我們的滴雞精!喝過保證會愛上喔!」

寶媽媽月子餐粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/baomamafoods/
搜尋Line ID預約試吃:@baomamahttps://line.me/R/ti/p/%40tvt6165w

留言

這個網誌中的熱門文章

小產不可輕視!小產後別碰麻油、酒

近年來,各種因素造成少子化。月子餐業者也觀察到,詢問小產餐的人數有非常顯著的提升。所謂小產,就是懷孕不足月,因各種因素流產。傳統中醫認為,小產後要注意飲食調養。不管是吃藥、手術或引產,一週內應該避免食用含酒精、麻油等餐點,才不會造成傷口不易癒合。 《濟陰綱目》有云:「小產不可輕視,將養十倍於正產。」即使是流產、小產,都不能輕忽。小月子沒坐好,日後容易月經失調,甚至造成習慣性流產、不孕等問題。 醫師提醒,流產後,子宮內膜沒有復原時,容易有腹痛、出血等症狀。小產後兩週應該盡量避免搬重物,減少腹部出力和劇烈運動。此外,也建議盡量充分睡眠休息,避免過度勞累,飲食部分注重均衡營養,才能提高抵抗力和促進身體復原。 寶媽媽月子餐負責人黃明敏表示:「常有媽媽會問──小產餐要吃多久?一般我們建議,孕期12周內流產,小月子需要至少10天;20周以上流產,小月子則需4周。把身體養好,才能為下一次的懷孕做好準備。」

月子一定要喝雞酒?婆婆硬要我喝雞酒怎麼辦?

關於懷孕,總是有許多奇奇怪怪的風俗禁忌,還有各種叮嚀。不少產婦,產後坐月子,都嚐過「雞酒」(麻油雞),相傳這可是產後「營養又補充奶水」。婦產科醫師直言,在目前的理論中,都已經印證, 酒精成分對於嬰兒腦部發育不好,且煮過後,酒精並不會完全揮發。 「坐月子,拜託不要加酒進入料理裡面,不論是什麼樣的原因,這樣真的沒有比較好!」 經常在臉書破除網路謠言的婦產科醫師蘇怡寧,近日接獲網友詢問懷孕可不可以吃辣:「有婆媽說月子就是要喝雞酒,他們以前怎樣又怎樣,就算我提出醫師的專業說明還是沒用,反而因為我很愛吃麻辣鍋被嗆說吃辣不是一樣?想請問吃辣對於孕婦或哺乳有影響嗎?」 蘇怡寧醫師開玩笑說,「你是擔心吃辣之後肚子裡的小妞會變辣妹還是兒子之後個性會太嗆辣?」他指出,吃辣可能讓媽咪的腸胃道不舒服之外,想不出有其他可能的危害。 至於坐月子或懷孕時飲酒呢?醫師或營養師都會建議盡量避免。 寶媽媽月子餐也經常遇到媽咪詢問類似的問題。資深月子顧問黃明敏表示:「通常產後兩週不建議吃含有麻油或酒的料理。不管是自然產或剖腹產,每個人身體復原狀況不同,還是以兩週的時間禁麻油和酒比較保險。」 麻油雞最好在產後兩週才開始吃,而且一週吃一次就好,不要天天吃!

月子餐值得訂嗎?試吃月子餐竟然還有注意事項?

日本桌球名將福原愛與台灣好手江宏傑產下愛女「小小愛」,福原愛在自己的日本部落格上,撰文推薦台灣的「坐月子文化」。不但日本人喜愛,連孩子生得少的台灣人,也越來越注重坐月子時的飲食。但市場上的月子餐產品這麼多。對孕媽咪來說,如果不想住月子中心,在家訂月子餐如何選擇?的確是一大問題。 月子餐品牌眾多,品質良莠不齊。並非知名度高、或者價錢便宜就是好。那麼,該如何選擇呢?資深月子餐業者寶媽媽月子餐建議,以下條件是基本要求: 1. 中央廚房通過HACCP、ISO22000國家雙認證:通過ISO 22000食品安全管制系統以及HACCP 驗證之食品工廠,才能確保食材從清洗、烹煮到分裝,都符合國家衛生安全規範。 2. 使用陶瓷碗和保溫罐、保溫餐袋等容器:使用耐高溫和可重複使用的保溫餐具,讓媽咪免除吃進「塑化劑」的風險,還能確保餐點送到家裡時,能保持一定溫度。 3. 選擇多樣化與營養師專業諮詢:營養師可針對產婦產後每週身體復原狀況以及泌乳需求,開立更符合產婦營養和熱量攝取的菜單。由於一天三餐都是月子餐服務,吃得下才有力氣照顧新生兒,因此菜單不重複,也是媽咪們選擇的重點之一。 4. 試吃餐點與正式訂購內容一樣:有少數業者會把試吃餐點做得特別好,但正式送來的時候就不一樣。這點也是要留意。